烟台市创建国家食品安全城市工作检查组来我校检查指导工作
6月26日上午,省食品药品监督管理局王建政副局长一行4人来烟台检查国家食品安全城市创建工作,我校作为驻烟高校代表参与此次检查活动。副院长白咸勇及后勤管理处负责同志陪同检查。
王建政副局长检查我校食堂建设情况
检查过程中,后勤管理处有关负责同志就我校食品安全管理体制和运行机制、制度建设、餐厅建设布局、亮化厨房工程等进行了介绍。并就我校在单一性流程操作、交叉污染防控、生熟分开制度落实、人防制度落实、原材料采购和索证、食品添加剂采购和使用、食品留样管理、餐厨废弃物处理等食品安全关键防控点管理情况向检查组进行了详细的讲解。
检查组对我校的食品安全管理工作给予了高度评价,并希望我校继续努力,充分发挥食品安全管理示范带头作用。
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